鱼肉的种类有很多，大家都喜欢吃什么样的鱼肉呢，比如说潜水鱼，深海鱼等等。三文鱼大家都不陌生，蛋白质和钙质都是比较丰富的哦。三文鱼粥是大家的最爱，可以预防心血管疾病，适合老年人，来看看三文鱼粥做法吧。

三文鱼粥

材料：三文鱼肉250克，油菜叶60克，大米150克，姜片、盐各适量

三文鱼粥的做法

1.三文鱼肉洗净，加姜片、盐煮熟;油菜叶洗净，切丝，待用。

2.锅内加水、大米熬成粥，放入鱼片，边煮边搅，待食材熟烂即可。

煲粥小贴士

三文鱼营养丰富，所含的Q一3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能和预防视力减退的功效。在鱼肝油中还富含维生素D等营养成分，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。这道粥品特别适合学生食用。三文鱼做粥的话好消化好吸收，而且还能补脑益智的哦，减少视力减退的情况。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇;防治心血管疾病，每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

三文鱼粥的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，促进生长发育预防心血管疾病，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，而且还可以保护肠胃。