说起胡萝卜，相信大家都吃过的，含有的胡萝卜素是比较丰富的，而且还可以有促进食欲的作用哦。胡萝卜的营养价值还是比较高的呢，而且还可以促进代谢，和大骨一起煲汤，不仅可以补血健骨，而且还可以更加聪明。

食疗功效:补中益气、养血健骨

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用

禁忌人群:感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食

大骨胡萝卜汤所需材料

主要食材排骨、胡萝卜、玉米、盐、花生、枸杞

大骨胡萝卜汤的做法

1玉米洗净切段;胡萝卜洗净切块;分别焯水。

2排骨洗净切块，入碗撒盐腌渍片刻，汆水;花生、枸杞子洗净。

3砂锅放适量水，少沸腾后倒入全部原材料，煮沸后转慢火煲2小时，加盐调味即可。

大骨胡萝卜汤的功效与作用

胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常。猪骨题能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。胡萝卜大骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效。胡萝卜和大骨一起煲汤可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以促进食欲的哦，对于补充胶原蛋白来说效果不错，而且还可以促进发育。

大骨胡萝卜汤的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，比一般在外面买的营养价值高，而且干净卫生，润肠通便补血健骨健脑益智，具有健热量的摄入，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。