我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同，营养物质也是不一样的哦。芋头大家都很熟悉，是一种可以滋阴润燥，美容养颜通便的一种食材，含有的纤维素是比较多的，来看看这道蒸芋头的做法，可以养胃生津，而且还可以润肠通便，清热解毒，一起来看看它的好处和制作方法。

蒸芋头

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、番茄红素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、纳、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

对于有痰、过敏性体质、以及糖尿病患者应少食

所需材料

芋头300克，火腿250克，圣女果200克，油菜200克，牛奶50毫升，糖6克

蒸芋头的做法

1芋头去皮洗净，蒸熟，用勺挖成圆形;火腿洗净切片;圣女果洗净;油菜洗净，焯水。

2锅内加水烧沸，放芋头、火腿煮熟，放圣女果、油菜同煮，加牛奶、糖煮沸即可。

蒸芋头的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。油菜具有润肠通便、解毒消肿、降低血脂的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。此汤具有清热解毒、补充营养、润肠通便、补血养血、养胃生津、活血化瘀、消肿止痛的功效。芋头可以有润肠通便的作用，还可以消肿止痛，对于容易上火啊或者是食欲不振等情况有所改善，而且还可以有补虚的作用，和牛奶一起吃，补充丰富的钙质，还可以促进骨骼的发育。

关于蒸芋头的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，清热解毒润肠通便养胃生津，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。