雪里蕻大家都知道是什么菜吧，就是我们经常吃的雪菜，一般到了秋季的时候就会购买很多的新鲜的雪菜，腌制以后可以吃一年或者是更长时间，雪里蕻的口感清爽，而且还很下饭的哦，可以做调味品，做各种菜肴，今天介绍可以开胃消食的雪里蕻蒸黄鱼的做法。

雪里蕻蒸黄鱼

食疗功效:开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱，少食腹泻、营养不良等症

雪里蕻蒸黄鱼所需材料

辅助佐料黄鱼、雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜、甜椒

雪里蕻蒸黄鱼的做法

1大黄鱼宰杀洗净装盘;雪里蕻洗净切碎;甜椒切丝。

2在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。

3放入蒸锅内蒸8分钟，取出即可。

雪里蕻蒸黄鱼的功效与作用

雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。雪里蕻蒸黄鱼此菜具有开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养的功效。雪里蕻具有提神醒脑的作用，而且还可以开胃消食，对于安神明目有好处，同时也可以清理肠道垃圾，对于排毒消肿是不错的选择哦，同时也可以提高免疫。

雪里蕻蒸黄鱼的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，醒脑明目开胃消食排毒，具有补虚补血的作用，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。