很多人以为猕猴桃是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名“A猴桃”，早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于猕猴桃的记载，而在公元739年的《本草拾遗》、《开宝草本》及《本草纲目》等着作中均有介绍到猕猴桃的形态生长、食用和药用情况。20世纪初，英、美、法和新西兰等国先后从我国引种猕猴桃树。其中以新西兰发展最早、最快，在40年代开始商品生产，现在已行销世界，基本上垄断了国际市场。
猕猴桃的维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。
