人们对于鱼类的选择和个人的喜好是成正比的，有人喜欢吃大型的鱼，但是小编觉得小型的鱼肉肉质更加的细腻，而且营养是比较丰富的，就比如说小银鱼，个头小但是营养却是比较丰富的，比如说花生银鱼味道就很独特哦，来看看它的做法吧。

花生银鱼

花生银鱼材料:

主料：花生仁(生)250克，银鱼干200克，

辅料：青尖椒30克，红尖椒30克，

调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克

花生银鱼做法:

1.将花生入油锅炸香;

2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊;

3.青、红尖椒切粒;

4.然后把银鱼和花生放入调料品搅拌均匀，装入盘子里面，然后放肉青红椒粒放在盘里就可以吃了。

花生银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。常吃这样的食物可以从中补充丰富的蛋白质，而且还有氨基酸的含量也是比较丰富的，这样的食材具有补肾壮阳的作用，特别适合身体虚弱的人群，适合男性食用，营养价值是比较高的哦，而且还具有活血润肺的作用，是很滋养的补品，适合的人群也非常多，大家不妨试试。

关于花生银鱼的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，常吃这样的食物可以调理气血，补充热量和蛋白质已经营养，具有补肾的作用，是很滋养的食材哦，大家试着做一做吧。