番茄

番茄中维生素P含量为蔬果类第一，维生素P能有效地保护皮肤、增加皮肤的光洁；丰富的维生素A也可保持皮肤的弹性，防止上皮细胞萎缩负化；维生素C参加体内的氧化还原，能预防皮肤衰老。

常吃番茄可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。番茄外用可以平衡水分及油脂分泌，稍加变化便可达到洁面，修护、美白的效果。

将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，比如做面膜时，番茄压碎加上杏仁粉或脱脂奶粉可以控油，番茄加蜂蜜可以作脸部和手部的美白膜，特别能去除暗疮皮肤的油腻感，防止感染，使皮肤白皙细致。

也可将3个番茄洗净，与1个鸡蛋同煮成汤食用，常食有养血补虚、红颜排毒等功效，适用于改善面容憔悴、养颜美容等。还可将番茄切碎盛碗，用汤匙挤汁，加少许蜂蜜，常常涂脸部能使肌肤洁白、消除皱纹。对有粉刺、青春痘的面部皮肤，采用番茄外搽可去油腻，防止感染。番茄捣成糊状敷面，可使面部皮肤变得柔嫩滋润。

豆类

大豆含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着于皮肤。大豆异黃酮是一种类似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质，直接食用吸收率只有65%。将大豆加工成豆浆或豆腐食用时，人体对其营养吸收的效果较好。大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素C，常吃豆芽可以防止雀班、黑斑，使皮肤变白。

黄豆含有丰富的蛋白质，经常食用可促进皮下肌肉丰满而富有弹性。将新鲜黄豆浸泡在食醋中，两里期后，每天嚼食10粒，可使皮肤柔嫩、变白、减淡色素沉着，还有降低胆固醇的功效。