7月13日起，进入三伏天，这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。中医师介绍，三伏天养生可以这么做。 　一、喝三豆汤。三伏天少吃冰镇的饮料和食物。因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，如果再吃冰镇的食物或饮料，相当于雪上加霜，尤其是体寒的人，再吃就更寒了。并且，冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的降温良方。 　在家可以常喝三豆汤和杂粮粥。三豆汤由绿豆、赤小豆和黑豆熬制。其中的绿豆、赤小豆，可以清热解暑利湿，黑豆可以健脾补肾。因此三豆汤不仅能清热解暑，还能健脾利湿。特别是一些肠胃虚寒者，因不宜喝性寒凉的绿豆汤，喝三豆汤很合适。对于消化不好的人，还可以在三豆汤中加入适量的大米或小米、玉米、枸杞、莲子等，熬成杂粮粥食用，也是一种不错的选择。 　二、夏季吃“苦”。中医认为苦味食物有补气固肾、健脾燥湿的作用，可平衡机体功能。 　苦味食物有：蔬菜类———莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、丝瓜、香菜、苦瓜、苜蓿等。干鲜果品类———杏、柚子、黑枣、薄荷叶、杏仁；食药兼用———莲子芯。但肠胃虚寒者要少吃“苦”，尤其是老人、儿童、孕妇要谨慎吃，月经期也要少吃“苦”。 　三、夏季进补选西洋参。西洋参性凉味苦，夏季炎热多汗，易出现疲乏体怠、口干咽燥、心烦意乱、舌红尿赤等症状，可用西洋参泡茶饮用或用西洋参与肉类煲汤。夏季暑气容易让人感到头重、头晕，这时拿几片薄荷闻闻，或做菜时放一点做调料，可以提神醒脑。