说起红枣，相信的大家都很了解的吧，而且一年四季都少不了它的存在哦。红枣可以有促进食欲的作用，还可以有补气血的效果呢。红枣的食用方法有很多，来看看红枣鹌鹑蛋粥的做法，可以安神养血，补气美容。

红枣鹌鹑蛋粥

食疗功效:健脾和胃、益气养血、补气安神、保肝护肝、养颜美容

营养价值:蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、维生素、纤维素、麦角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、铁、磷、钙

适宜人群:尤其适合眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘、气血不足、营养不良者

红枣鹌鹑蛋粥所需材料

主要食材灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油

红枣鹌鹑蛋粥的做法

1大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。

2砂锅放入清水，下入灵芝熬成汤。

3放大米煮至五成熟;加红枣，倒入灵芝汤汁煮成粥，放入鹌鹑蛋略煮，加白糖、香油调匀，撒上葱花即可。

红枣鹌鹑蛋粥的功效与作用

灵芝具有补气安神、补养气血、保肝护肝、促进睡眠、止咳平喘、养心益智、抗老防衰的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鹌鹑蛋具有健脾和胃、益气养血、补气安神、保肝护肝、养颜美容的功效。灵芝红枣鹌鹑蛋粥具有补气安神、温补脾胃、补养气血、促进睡眠、增强体质的功效。红枣和鹌鹑蛋一起熬粥，可以有滋补肝肾的作用，而且还可以促进食欲的呢，对于养心安神，抗衰老有一定的效果，同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力，具有美容养颜的作用。

红枣鹌鹑蛋粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，健脾养胃补气养血安神美容，健脾抗氧化养肝明目，大家不妨试试。