喝汤是中国人饮食的一种习惯，每顿餐前喝些汤品不仅可以助消化，而且还可以减少食物的摄入，增加饱腹感的哦。具有减肥的作用。当然汤的功效要决定于它的食材。猪脑也可以煲汤的哦，下面就介绍小麦红枣猪脑汤的做法。

小麦红枣猪脑汤

材料：

主料：猪脑100克,小麦30克

辅料：枣20克

调料：白砂糖20克,黄酒5克

做法：

1.小麦洗净，滤干;

2.红枣用温水浸泡片刻，洗净;

3.猪脑挑去血筋，洗净;

4.将小麦倒入锅内，加水，小火先煮半小时;

5.再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒;

6.继续炖半小即可。

小麦红枣猪脑汤的滋补，药用价值是很高的，能够很好的治疗我们的心焦烦躁。特别是失眠的症状，现在的睡眠的人也已经很多了，面对失眠有时候我们是不是束手无措呢，猪脑是营养特别高的，含有很丰富的钙铁，是比猪肉的含量要高的，但是猪脑里的胆固醇的含量也是很高的，所以具有安神补钙缓解疲劳的作用，但是要注意的是一定不要多吃猪脑，以免出现胆固醇升高的情况，对于有所三高的人群来说还是少吃为好。猪脑可以缓解失眠和头疼哦，大家可以利用起来。

介绍了小麦红枣猪脑汤的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，补脑缓解失眠，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。