做法

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功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗女性腰酸腿软、肢体和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力的女性食疗。

1、猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。

3、丝瓜去皮，洗净，切块。

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导读：老人家常说，冬养肾，春养肝。春季是养肝的好时节，很多女性朋友也都十分关心春季如何养肝护肝这个话题。那么春季有什么女性养肝的食物吗?今天我们就一起来了解一下春季养肝食谱有哪些吧。

2、黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身。

材料：丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。

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养肝食谱一：丝瓜黑木耳炒腰花

5、再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。

4、备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。

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