虽然豆浆是一种很好的东西，但是也并不代表越多越好，豆浆也是有一定的摄入量的，多的话对于我们的肠胃消化也不是很好的。
豆浆一周喝几次为宜如果你消化能力好的话，天天喝也无妨，如果消化能力一般的话一周两次就可以了，豆浆的蛋白质含量很高，不好消化，喝多了容易导致消化不良和腹泻。
1、忌喝未煮熟的豆浆：预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医。
2、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3、忌在豆浆里打鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
4、忌空腹饮用：饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆浆中去：豆浆遇酸会出现沉淀，像西红柿等一些酸性蔬菜水果，都不宜加到豆浆里。
6、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
7、忌长期暴露：豆浆打完之后，要马上导入容器内。但不要倒得太满，要留下大约整个容器五分之一的空隙。保存豆浆要选择密闭又能耐热的瓶子，比如瓶口严实的保温瓶。
喝豆浆不发胖，豆制品的美容功效很好，其实还会有减肥效果！豆浆中还有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆有利尿、出汗的功能，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，是减肥的好食品。
大豆经过浸泡，研磨打浆后，将豆浆放入有一点清水的锅中，高温煮沸，当豆浆煮至很多泡沫时，不要停火，应调为微火煮到100摄氏度，当白沫散去，豆浆完全煮沸后，再小火继续煮10分钟，豆浆就完全煮好了，不会出现中毒现象。
