山楂是一种既可以生吃也可以晒干食用的水果，尤其是山楂片大家吃的比较多，晒干 山楂片可以泡水。那么，新鲜山楂能煮水喝吗？新鲜山楂怎么煮水？
新鲜山楂能煮水喝吗可以，助消化，消肉食积，就是说觉得肉吃多了，再喝山楂水可以很快消化。在煮肉时放山楂水，肉很容易熟。忌空腹时喝，那样会损伤胃粘膜的。
山楂煲水
食材
主料山楂100g桔子30g辅料水适量冰糖适量
步骤
1、准备好食材。
2、将山楂洗净切片。
3、放入开水锅中煮一会。
4、把桔子剥开分瓣。
5、也放进锅中，煮到山楂变软、汤变色时。
6、加入冰糖。
7、冰糖融化后便可关火了，稍凉些比较好喝。
小贴士
因为山楂和桔子都有些酸，所以冰糖要适当稍多一些。
首先说山楂是比较有营养的，含有大量的维生素，和山楂酸，黄酮类和优质的蛋白质，可以促进肠道菌群消化，有助于活血了化瘀了，还有对食欲不振了，消化不良了起到一个良好的效果，用山楂煮水喝可以说促进胃液分泌，加强营养成分的吸收，而且还有效的达到降脂的作用，还可以治疗咳嗽咯痰的作用，所以说平常的时候建议需要多喝一些山楂熬制的水，对身体是非常有好处的。
1、孕妇要少吃山楂。由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，可加速子宫收缩，可导致早产; 妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者最好“敬而远之，免得伤胎。
2、儿童不宜多喝山楂水，儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。
3、脾胃虚弱者少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的，如果食之过多，就会伤人中气。
4、过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
