蓝莓大家都爱吃，是很健康的一种水果哦，就是价格上面有点小贵，酸甜可口，而且还可以有抗氧化的作用和功效的哦。蓝莓如何吃呢，小编今天推荐的是蓝莓土豆泥的做法，可以抗衰美容呢。

【蓝莓土豆泥】

主料：土豆500g、蓝莓80g、牛奶5g、糖40g、无盐牛油20g、水100g

辅料：生粉适量

步骤：

1.准备原材料

2.土豆去皮切片放进锅中蒸25分钟左右

3.蓝莓洗干净加水搅成果汁，倒入锅中小火煮沸

4.加入15g糖慢火煮十分钟，然后加少许生粉水，煮多五分钟关火晾凉备用

5.煮好的土豆倒入碗中，加牛油、牛奶、糖25g搅拌均匀

6.用打蛋器将薯泥打到顺滑没有颗粒

7.晾凉后的薯泥装进裱花袋

8.挤出喜欢的花型即可

9.切少许水果装饰盘子，挤上蓝莓酱就大功告成

土豆泥的做法简单，可以搭配不同配料，做出不同的口味，今天加入蓝莓做成-----蓝莓土豆泥，酸甜的土豆呢，造型漂亮，味道也是赞。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，可以有保护血管的作用，软化血管的同时促进血液的循环，同时还可以缓解眼睛压力过大导致的疲劳等情况，保护视力抗衰老，美容护肤是不错的选择，大家平时的时候可以放心的食用哦。

蓝莓土豆泥的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，花青素丰富，护肤养颜抗衰老保护视力，大家可以放心食用。