韭菜是很常见的一种食材，一般人都喜欢吃，韭菜的粗纤维很多，可以有润肠通便开胃助消化的作用哦。韭菜一般可以做馅包饺子，或者是和鸡蛋搭配，营养价值高，具有补肾壮阳开胃排毒的韭菜拌虾仁来看看吧。

韭菜拌虾仁

韭菜拌虾仁所需材料

主要食材韭菜、虾、蒜、盐、味精

韭菜拌虾仁的做法

1、将韭菜洗净切段，虾取虾仁备用，蒜剁成蓉。

2、锅中加水烧沸，将韭菜段和虾仁分别炒熟后捞出。

3、将韭菜段和虾仁一起装入碗内，放入调味料拌匀即可。

韭菜拌虾仁的功效与作用

春天的韭菜是最鲜嫩美味的，韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。如今正值惊蛰节气，是春韭上市的好时节，不妨多吃些韭菜，小编今天给大家推荐韭菜拌虾仁，此菜味道鲜美，可起到排毒养颜，清肠瘦身，温补健体的功效。胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁丰富。韭菜可以增强食欲润肠通便，虾仁可以补钙，而且还可以有养血壮阳的作用哦，所以这些食材一起搭配的话可以有排毒补肾的作用，适合很多人群食用哦，赶紧来试试吧。

韭菜拌虾仁的这道菜，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，开胃健脾排毒补肾壮阳，而且还可以强身健体，适合各类人群。