西葫芦是我们经常吃的蔬菜类型，营养丰富，而且价格便宜，一年四季都有的卖，吃法有很多。因为每个人的口味不同，所以可以根据自己的喜欢和需求去选择，香煎西葫芦是不错的养生之选哦，来看看这道香煎西葫芦的做法。

【香煎西葫芦】

【主料】

西葫芦220克、鸡蛋1个

【辅料】

油适量、盐适量、面粉适量、糖适量、醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

【做法】

1.准备食材。

2.鸡蛋打散，准备适量面粉。

3.将西葫芦洗净切成约五毫米的片。

4.撒少许盐调味。

5.将西葫芦片先沾蛋液，再沾面粉。

6.锅中放适量油，放入煎锅中。

7.煎至两面起黄壳，熟后出锅。

8.将辣椒油调入适量糖，醋，味极鲜，芝麻油调匀蘸食即可。

西葫芦富含一定的水分，有润泽肌肤的作用，是一种美容食物，今天这道香煎西葫芦，做法非常简单，煎完后蘸些调料，美味爽口，爱美的女性可以尝试做下。润泽肌肤西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。　西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦具有美容养颜的作用，因为它的热量是比较低的，而且还可以清热利尿解毒的哦，对于提高体质，润燥肌肤，助消化有一定的效果呢。

香煎西葫芦的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款热汤，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，润泽肌肤美容养颜助消化，是不错的滋补的食谱，大家可以放心食用。