做法

将狗肉250克洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沬，切成3.3厘米长的方块；姜、葱切好备用。

将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同时将菟丝子10克、附片15克用纱布袋装好扎紧，与适量食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。

食之有道：每日2次，佐餐食。

功效

温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。