原料
瘦肉400克,白菜800克,蜜枣30克,食盐适量。
制作过程
白菜、蜜枣洗净。
猪瘦肉洗净,切成片状。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水甘甜滋润,具有清热泻火、润肺止咳之功效;特别适宜热气兼有感冒、喉痛、咳嗽之饮用。
温馨提示
白菜在腐烂的过程中会产生毒素,可使人体缺氧,严重者甚至有生命危险,所以腐烂的白菜一定不能食用。