豆类的食材有很多，大家都是如何去选择的呢，豆类可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以有促进代谢的作用和效果。黑豆和猪肉可以一起吃，可以有养血润燥通便的作用，来看看这道黑豆猪肉汤的做法吧。

黑豆猪肉汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、异黄酮、钙、磷、钾、锌、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用

黑豆猪肉汤

所需材料

黑豆50克，猪肉200克，红枣10克，盐适量，鸡精适量

黑豆猪肉汤的做法

1猪肉洗净，入开水汆烫后切块。

2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。

3煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。

黑豆猪肉汤的功效与作用

黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。黑豆和猪肉一起吃可以有养血安神的作用，还可以缓解便秘的哦，对于提高免疫力，滋补安神有好处。

关于黑豆猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到美容养颜的作用，滋补养血润燥护肤通利肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦。