材料
狗肉500克，红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐各适量。
做法
将狗肉洗净切成块，放入锅中，加水适量，再加入辣椒、生姜、橘皮、花椒，用小火炖至烂熟后，加食盐调味即可。
服法
吃肉，喝汤，每日1次，7日为1个疗程。
性味归经
狗肉性温，味咸，归脾、胃、肾经。
食性配伍
狗肉以冬季食用为宜，夏季不宜食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用，疯狗肉禁止食用，此外，狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。
养生堂提示
此汤能温补肾阳。可辅治肾阳虚型前列腺肥大。狗肉能温补脾胃、补肾助阳。中医食疗常用于脾胃虚寒、胀满少食、肾气不足、腰膝软弱、肢体欠温、夜多小便、脾虚水肿等症。
