雀肉是一种高蛋白的食物类型，就是我们经常吃的麻雀肉，它的营养物质丰富，同时也可以有促进新陈代谢的作用，补充钙质和蛋白质，雀肉的营养物质丰富，如何食用呢，可以有很多的食用方法，来看看大米雀肉粥的做法，可以帮助消化和吸收，还可以健脾胃。

大米雀肉粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合畏寒肢冷、身体虚弱、肾虚阳痿者

雀肉粥

所需材料

麻雀150克，大米100克，盐3克，味精2克，葱花3克，料酒5毫升

雀肉粥的做法

1麻雀处理干净、切块，入沸水中汆烫去血水。

2热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸，倒入大米煮粥。

3米粒熟软时下入鹌鹑，改小火煮至粥熟，加盐、味精调味，撒入葱花即可。

雀肉粥的功效与作用

麻雀具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。雀肉粥此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。麻雀肉和大米搭配煮粥的话更容易消化和吸收，同时也可以起到补气血的作用，是不错的养生粥品，同时也可以有补肝养肾的哦，对于促进新陈代谢提高人体的免疫力是有好处的哦，对大家有帮助。

关于大米雀肉粥的做法是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，女健脾养胃补肾养胃助消化，抗衰老，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。平时生活中大家可以经常吃。