杏仁大家都不是很陌生，一般做菜啊或者是做一些甜品用的比较多，杏仁也分甜苦之分的哦，要利用对了，以免食用不当对身体不利。杏仁可以煲汤，具有滋阴润肺的作用，虫草杏仁鹌鹑汤的做法来看看吧，可以滋补五脏。

虫草杏仁鹌鹑汤

食疗功效:补虚益气、滋肾固精、滋润肺燥

营养价值:蛋白质、维生素、矿物质、虫草素、虫草酸等

适宜人群:一般人均可食用，尤其是肾气不足、阳痿遗精者

虫草杏仁鹌鹑汤所需材料

主要食材冬虫夏草、杏仁、鹌鹑、蜜枣、盐

虫草杏仁鹌鹑汤的做法

1将冬虫夏草洗净，浸泡。杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖，洗净。

2鹌鹑去内脏，洗净，切块，汆水;蜜枣洗净。

3将以上材料放入炖盅内，注入沸水800毫升，加盖隔水炖4小时，加盐调味即可。

虫草杏仁鹌鹑汤的功效与作用

冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。虫草鸭汤此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效。这道汤可以有促进代谢的作用，可以有滋阴的效果，而且还可以降压降脂的哦，对于美容养颜来说效果还是不错的呢。

虫草杏仁鹌鹑汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，滋润肺部补五脏清热去。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，大家赶紧试试吧。