黑豆是我们大家都很熟悉的食物了吧，是朋友们在生活中最常吃到的一种豆类食物了，这样的食物味道是很出色的了，而且我们经常的吃营养价值也同样很出色哦，我们可以把黑豆烹饪成美味的黑豆益母草瘦肉汤来吃了，那么这道黑豆益母草瘦肉汤怎么烹饪呢，一起看看吧。

黑豆益母草瘦肉汤的材料

黑豆、瘦肉、薏米、益母草、枸杞、盐。

黑豆益母草瘦肉汤的做法

瘦肉洗净，切件，汆水;黑豆、薏米均洗净，浸泡;益母草、枸杞子均洗净。将瘦肉、黑豆、薏米放入锅中，加入清水，大火煮开，转小火慢炖2小时。放入益母草、枸杞子稍炖，最后放盐调味即可。

黑豆益母草瘦肉汤的功效

黑豆：具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护肤的功效，这对于现代人来说是很适合吃的了，我们经常的吃些黑豆可以有效美容养颜，是女性朋友们很适合吃的食物了。

益母草：具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，是历代医家用来治疗妇科病的要药，这种食物是很不错的了，我们常吃就可以保护女性朋友们的健康了。

瘦肉：瘦肉是可以帮助我们补血的了，而且还可以预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚，对于女性朋友们来说，这无疑是我们不能错过的美味食物了，经常的吃瘦肉可以补血，能够让脸色看起来很好。

这道美味的黑豆益母草瘦肉汤是很不错的了，具有滋补肝肾、利尿消肿、补肾不行、活血化瘀、调经止痛的功效，经常吃可以帮助女性朋友们保健身体。

通过了我们的介绍之后，大家一定能够对这道美味的黑豆益母草瘦肉汤有更多的了解了吧，可以发现这道美味的黑豆益母草瘦肉汤味道很不错，而且还可以帮助女性朋友们促进身体素质，还可以补血，是我们不能错过的美味食物。