食物不仅仅是让我们吃饱而已，重要的是满足人体所需的营养，这样才能让身体保持一个健康的状态哦。杜仲大家都吃过的吧，它的营养价值高，而且具有保健的作用，来看看杜仲腰花的做法。

杜仲腰花

杜仲腰花所需材料

主要食材杜仲、猪腰、料酒、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油

杜仲腰花的做法

1、将猪腰对半剖开，处理干净，切成腰花;杜仲洗净切成小片。

2、将猪腰用盐、味精、料酒、酱油腌渍入味。

3、锅中入油烧热，放入花椒，揉入腰花、葱、姜、蒜，加入杜仲快炒，翻炒即可。

杜仲腰花的功效与作用

杜仲腰花，著名汉族小吃，川菜的一种。流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。猪腰子具有调理气血的作用，而且搭配杜仲一起食用的话可以补气血，增强体质，同时还可以有补肝降压的作用哦，对于增强体质，调理脾胃有很好的作用，而且还可以有利尿降压的功效。

杜仲腰花的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，促进代谢补肝肾利尿降压，大家不妨动起来吧。