蔬菜的种类繁多，我们要挑选一些容易消化而且有丰富营养的种类，这样才能补充人体所需的营养成分哦，茶树菇是常见的一种菌类，做菜的方法也是比较多样化的，不管是炒着吃，还是炖着吃都是不错的选择，做汤的味道也不赖哦。

带子鲜虾茶树菇汤

材料：

鲜带子：4粒、鲜海虾：4只、茶树菇(干)：20克、水5碗3-4人份

做法:

1. 将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙。

2. 鲜带子和虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分

3. 把茶树菇和水一起放入锅里，可以用砂锅，然后用大火煮沸，转成小火慢慢的煮出味道，大概三十分钟的时间。

4. 然后把准备好的鲜带子和虾放入煲内，用小火将带子和虾煮至全熟。然后放入适量的盐调味就可以了。

带子鲜虾茶树菇汤补肾、健脾、滋阴，增强人体免疫力。此汤十分适合烦躁焦虑人士食用。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。所以说这样的吃法适合各类的人群，不仅营养丰富，而且还有增强人体免疫能力，具有滋阴健脾的功效，而且还有丰富的矿物质和营养素，是不可多得的好食材，平时的时候我我们可以常吃这样的食物，对健康有益。

关于带子鲜虾茶树菇汤的具体做法和它的功效好处都给大家介绍了，不知道大家对于这样的一道汤有了解吗，其实做法虽然简单，但是它的营养确实很丰富的哦，不仅含有微量元素和维生素，而且还有补肾健脾的功效，大家不妨试试。