食物的种类有很多，我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同，营养的价值也是不一样的，所以搭配还是很重要的哦，大蒜是一种很常见的食材类型哦，那么应该如何食用的呢，下面的这道大蒜多宝鱼就是不错的选择，可以有润肤美容的效果，来看看吧。

大蒜多宝鱼

食疗功效:健脾开胃、改善食欲、润肤美容、补肾健脑、提高免疫力

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:孕妇、计划怀孕者、哺乳者、婴幼儿不宜多吃多宝鱼

所需材料

主要食材多宝鱼、大蒜、葱、姜、盐、料酒、红椒、植物油

做法

1多宝鱼处理干净，斜切花刀;红椒切丁，姜切丁，葱切末，蒜剁成蓉。

2将蒜蓉、姜丁、红椒丁、盐均匀地撒在鱼身上，淋上料酒。

3将鱼放入蒸锅，大火蒸3分钟，取出撒上葱末，浇上热油即成。

功效与作用

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、驱虫、温暖脾胃的功效。此菜具有健脾开胃、改善食欲、润肤美容、强身健脑、活血通络、祛风除湿、助阳提神、增强抵抗力的功效。多宝鱼含有的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质氨基酸等等。多宝鱼和大蒜一起吃可以有抗菌消炎的作用，还可以有只能去抵抗力的作用和效果的哦，对于提高免疫力来说效果不错。

关于大蒜多宝鱼的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，润肤美容健脾胃提高免疫，而且还可以有保护心血管系统的作用。