任何疾病都要有好的饮食习惯，才会对疾病的康复起到很大的作用。”肾炎”是临床中最常见的一种肾脏疾病，本病的病发常常会累及多系统多脏器，肾炎的肾脏病变则严重影响肾炎的预后以及治疗！另外肾炎的治疗又需要综合患者各方面的因素进行指导和治疗，所以肾炎的饮食与护理就尤为重要。现在让我们听听专家是怎么说的：

肾炎患者不能吃什么？

不能吃高盐分饮食，”慢性肾炎”的”水肿”和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成”心力衰竭”，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

不能或少吃高脂食物，慢性肾炎患者有”高血压”和”贫血”的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重”动脉硬化”和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过”多食”用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

忌用强烈调味品，强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

限制含嘌呤高及含氮高的食物，为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。