说起荷兰豆大家一定不是很陌生的吧，它的营养价值高，而且口感香嫩可口，可以补充丰富的维生素和矿物质的哦。荷兰豆如何食用呢，方法有很多，来看看这道美味的降三高清热去火的瓜子荷兰豆的做法。

瓜子荷兰豆

瓜子荷兰豆所需材料

主要食材葵花籽、荷兰豆、辣椒、香油、盐、味精

瓜子荷兰豆的做法

1、瓜子仁洗净、荷兰豆洗净。

2、烧开水把瓜子仁、荷兰豆分别焯熟，沥干放凉，荷兰豆切细丝。

3、干辣椒洗净切丝，下油锅炝香，加入其他调味料、瓜子仁、荷兰豆一起炒匀，装盘即可。

瓜子荷兰豆的功效与作用

瓜子仁对高血脂症、动脉硬化、高血压病、蛲虫病等患者有很好的食疗功效。维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸丰富。荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、治便秘。瓜子荷兰豆具有增强免疫力，缓解便秘，润肠除燥、祛湿除痹等功效。这样的食材一起的搭配的话可以留住食材的口感，而且还有丰富的营养价值对身体健康来说有着重要的意义哦。同时还可以清热去火预防便秘的呢。

瓜子荷兰豆的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。降三高清热去火缓解便秘，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。