每一种食物都有着它的特殊的作用和功效的哦，不知道大家是否喜欢吃猪肺呢，猪肺大家都很熟悉的吧，是一种动物的内脏食材，具有补肺润肺化痰的作用，而且食用率也是比较高的哦，如何吃呢，可以促进代谢，补气养血的辣椒猪肺粥你一定不能错过的。

辣椒猪肺粥

辣椒猪肺粥所需材料

主要食材：猪肺、大米、红椒、辅助佐料:葱花、姜末、盐、味精、香油

辣椒猪肺粥的做法

1大米淘净，浸泡半小时;煮沸洗净切块，沸水汆烫;红椒切粒。

2沸水下入大米、猪肺、姜末，中火煮至熟软。

3下入红椒，转小火熬至粥浓稠，加盐、味精调味，淋香油，撒上葱花即可。

辣椒猪肺粥的功效与作用

辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。辣椒猪肺粥此粥具有健胃消食、祛风除寒、润肺止咳、补肺化痰、补中益气、促进代谢的功效。这样的一道食谱可以有滋补气血的作用，对于贫血啊或者是身体虚弱人群来说可以试试，同时也可以有清热去火的作用，止咳化痰润肺效果突出，大家都可以试试哦，是不错的养生食谱。

关于辣椒猪肺粥的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，补气养血，补肺化痰，促进代谢等等的功效。所以平时经常食用的话可以滋阴明目，预防疾病也是不错的选择。