不知道大家是否喜欢吃海鲜类的食材呢，比如说大家都爱吃的蟹啊，虾啊还有贝壳类的食材。蛤蜊就是很常见的一种食材类型，营养丰富，而且还可以有促进食欲的作用，如何吃比较好呢，一起来看看蛤蜊牛奶饭的做法吧，可以有补肾补肝的作用。

蛤蜊牛奶饭

食疗功效:补肝补肾、益气生津

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾

适宜人群:四肢筋骨疼痛、贫血、体倦乏力、形体羸瘦、肺虚咳嗽

禁忌人群:牛奶过敏原人群忌食

蛤蜊牛奶饭所需材料

主要食材蛤蜊.牛奶.米饭.盐.芝麻

蛤蜊牛奶饭的做法

1蛤蜊泡薄盐水，吐沙后，如果煮至开口，挑起蛤蜊肉备用。

2白米饭倒入煮锅，加入鲜奶和盐，以大火煮。

3快收汁时加入蛤蜊肉同煮至收汁，盛起后撒上黑芝麻即成。

蛤蜊牛奶饭的功效与作用

蛤蜊低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。牛奶可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。蛤蜊牛奶饭具有滋补肝肾、益气生津、健脾养胃、养血补虚等功效。蛤蜊是属于低蛋白高热量的饮食类型，而且还可以有补虚劳的效果，对于滋补气血，养气补神有一定的效果，而且还可以缓解营养不良的情况。

关于蛤蜊牛奶饭的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，补肝补肾清热去火养血补虚，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。