神仙粥大家知道吗，可不是喝了就会当神仙的粥，而是说它具有很高的营养价值。对于神仙粥很多人了解的不是很多，因为光从名字来看，我们无法知道这款粥到底需要哪些食材。下面小编就为大家来介绍一下这款药膳的具体食材以及食疗功效。 神仙粥的营养价值 神仙粥的选择比较复杂，包括生姜、葱白、糯米、米醋。下面我们一起分别来看看。 生姜：姜是我们日常生活中经常食用的一种调味品，其实生姜还是以为治疗多种疾病的良药，它可以祛风、解表、和胃、温经止痛。 葱白：葱白又叫葱茎白、葱白头、大葱白、鲜葱白、绿葱白、大葱，有发汗解表、通阳利尿、解毒杀虫的功效，可以用于感冒头痛、鼻塞等病症。 糯米：糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了可以起到御寒、滋补的作用。 米醋：米醋是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。主要可以起到消食、杀菌、软化血管、减肥、消除疲劳的作用。 将生姜、葱白、糯米、米醋一起烹饪而成的神仙粥可以起到很好的益气补虚、发散风寒的功效，适合身体寒气太重的人群。 神仙粥的做法 主辅配料 生姜3克，连须葱白5寸，糯米60克，米醋10毫升。 制作方法 先将糯米淘净后，与生姜共入砂锅内煮1 ～2沸，再加入葱白，待粥熟后，放入米醋，稍煮即可。 神仙粥的注意事项 适用于风寒感冒，头痛，发热，怕冷，浑身酸痛，鼻塞流涕，咳嗽喷嚏，以及胃寒恶心呕吐，不思饮食等症。 经过上面的介绍，相信大家对于如何制作这款神仙粥已经有了一个了解，如果你也有感冒、流鼻涕、发热、浑身酸痛等不适症状的话，不妨可以试试这款药膳粥，对于缓解症状有很好的作用。
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