今天小编专门给辛苦的辣妈们奉上一道给宝宝的营养美餐哦~这道菜的名字也是超级可爱的,叫菠萝酱汁咕噜土豆球,单看名字就看起来非常有食欲对吧,那小编就费话不多说了,马上把这道宝宝营养餐的制作方法分享给大家了!
菠萝酱汁咕噜土豆球
材料
新鲜小土豆14个,菠萝10片,青菜2个,番茄酱2汤匙,白糖2茶匙,食盐1/4茶匙,芝麻香油3~5滴,生粉(干淀粉)1汤匙,冷水适量,熟白芝麻适量
做法
1.准备新鲜小土豆14个,小土豆用清水洗净表面泥土,新鲜的小土豆表皮脆弱,用手轻轻搓制即可去皮,洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内,盖好锅盖,放入微波炉,高火加热8分钟至土豆熟,煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过
2.准备菠萝10片。菠萝片放在料理机的磨浆杯内,加入少量清水通电,把菠萝榨成菠萝汁
3.榨好的菠萝汁倒在小碗里,加入2汤匙番茄酱,加入2茶匙白糖,放入1/4茶匙食盐,用筷子搅拌均匀,形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁
4.炒锅放火上,倒入调好的菠萝番茄酱汁,小火加热至酱汁红亮,放入煮熟的小土豆煮制
5.生粉(干淀粉)1汤匙和适量冷水调成淀粉糊,调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中,用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆,一边熬煮,煮到汤汁浓稠,且汤汁均匀的包裹在小土豆表面,淋入3~5滴芝麻香油,拌匀即可关火
功效:
菠萝汁营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量可高达42mg。此外,钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。菠萝汁还有洁白肌肤,细腻面容。可促进血液循环,并对肩膀酸痛很有效。其实辣妈们除了给宝宝做来吃外,自己也是可以多吃一点的,可以让你们的皮肤变得光滑细腻。
香甜可爱的菠萝酱汁咕噜土豆球小编已经给大家分享了,这道菜里有宝宝成长过程中所需要的各种维生素,各位辣妈们是不是已经准备给宝宝们做上一顿美味的营养餐了呢?赶紧行动起来哦~因为这道菜的营养实在是太丰富了,不单只可以宝宝吃,辣妈们可以和宝宝们一起吃哦,能让你们越来越美丽!