虾肉大家都很爱吃的，特别是老年人和孩子们，可以用虾肉做很多的美食，比如说炒菜啊或者是粥品等等都是很不错的补钙补充营养素好消化好吸收的食谱哦。如何食用呢，吃法有很多，来看看这道可以有利尿消肿的龙须炒虾仁的做法吧。

龙须炒虾仁

食疗功效:清热解毒、利湿助消化、软坚化痰、润肠通便、强身健体

营养价值:蛋白质、赖氨酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷、镁、硒、锰、铜

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合减肥人群食用

禁忌人群:脾胃虚寒、便溏者

龙须炒虾仁所需材料

主要食材龙须菜.虾.盐

龙须炒虾仁的做法

1龙须菜择去老叶洗净;虾收拾干净备用。

2锅中加水和少许油烧沸，下入龙须菜稍烫后捞出。

3原锅加油烧热，下入虾仁爆香后，加入龙须菜及盐稍炒即可。

龙须炒虾仁的功效与作用

龙须菜具有清热解毒、利湿、软坚化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等症状。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、保护心脑血管、开胃化痰的功效。龙须炒虾仁此菜具有清热解毒、利湿助消化、软坚化痰、润肠通便、强身健体的功效。龙须菜可以有清热解毒的作用，和虾仁一起吃的话可以有利尿祛湿的效果，而且还可以润肠通便，适合多种人群，还可以有保护心脑血管的作用。

关于龙须炒虾仁的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血补肾的作用，清热解毒利尿祛湿润肠通便，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。