很多人都喜欢吃肉食，肉食不仅可以满足人们对于营养的需求，同时也可以促进代谢的哦。鸡肉是大家都喜欢吃的一种，它可以补充丰富的蛋白质呢，来看看这道鸡肉的药膳，黄芪党参炖老母鸡的做法。

黄芪党参炖老母鸡

原料：老母鸡200克，黄芪15克，党参12克，姜2片，黄酒6克，鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。

制法：老母鸡切块、汆水、洗净血水，放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸3小时后，加适量精盐调味即成。

功效点评：黄芪是补气药之最，故本品有更强补中益气之力，且更有固表利水、生津养血、托毒生肌之功。

适宜人群：宜于气虚甚著少气乏力者。尤适于慢性炎症久治不愈或贫血等症而神疲、气短者。肺虚咳喘、血虚、面色委黄、眩晕、心悸之人亦多可得益。这样的一道药膳可以有缓解乏力的作用，而且还可以治愈贫血的哦，对于增强体质，心悸啊或者是头晕等情况是有所改善的呢。特别适合身体虚弱的人群食用，具有调理气血的作用。

关于鸡肉的药膳秘方，黄芪党参炖老母鸡的做法，大家都知道了吧，可以了解到底是这样的一道药膳是可以有滋补气血的作用的，而且还可以缓解身体虚弱的哦，对于保持身体健康有好处，同时也可以增强体质。