不知道大家是否爱吃西芹呢，它是一种我们经常可以买到的食材，一年四季都可以吃。西芹含有的粗纤维是比较丰富的，对于经常出现便秘啊或者是上火的人群是不错的选择，而且还可以有补虚健脾的作用，一起来看看西芹白果脆肚的做法。

西芹白果脆肚

西芹白果脆肚所需材料

主要食材西芹、猪肚、红椒、白果肉

西芹白果脆肚的做法

1、猪肚处理干净，切条备用，下入沸水中汆水，捞出沥干;红椒、西芹分别洗净切片;白果肉洗净。

2、锅中倒油烧热，下入白果肉，红椒和西芹炒熟，加猪肚炒匀。

3、下盐和鸡精炒至入味即可。

西芹白果脆肚的功效与作用

西芹白果脆肚是家庭日用的一道菜肴，对五脏的保护功效都特别的强，具有健脾养胃、补虚之功效，西芹白果脆肚特别适合更年期妇女食用，西芹白果脆肚是一道家庭食用不错的菜肴。西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。这样的一道食谱适合各类的人群食用，可以有健脾的功效，同时也可以补五脏，是不错的预防疾病的首选食材，而且还可以有补虚的作用，大家不妨试试，还可以抗衰增强记忆力。

西芹白果脆肚的具体的做法，大家都学会了吧，补虚健脾养胃滋补五脏，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，具有补脑健脑的作用，适合用脑的人群食用，而且营养丰富。