材料

白茅根50克，鸭蛋1个。

做法

将白茅根、鸭蛋加水共煮，待鸭蛋熟，去壳放汤中继续煮3分钟即可。

服法

饮汤食鸭蛋，每日1剂。

性味归经

白茅根性寒，味甘，归肺、胃、小肠经。

食性配伍

茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

养生堂提示

白茅根有清热、利尿、凉血、止血的功效，常用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽等。此汤适用于鼻出血反复发作，兼有头晕邛鸣、口干津少、员干灼热、潮热盗汗、腰膝酸软等症。此外，它还具有利尿作用，可用于水肿、热淋、黄疸等症。