鄂崇禹的历史原型是商纣王大臣鄂侯，他与鬼侯(一作九侯，即东伯侯姜桓楚的原型)、西伯昌同为商朝三公。商纣王暴虐无道，因强言直谏被杀。当时鬼侯的女儿献给纣王，因其不喜欢淫乐，而被纣王所杀，鬼侯则被纣王剁成肉酱，鄂侯为鬼侯据理力争，却被纣王杀死做成了肉干。

鄂崇禹，《封神演义》的人物，南伯侯，总镇南方二百路诸侯。纣王、妲己害死姜王后，为了斩草除根，将姜桓楚、姬昌、鄂崇禹、崇侯虎等四大诸侯骗入朝歌，诬告姜桓楚谋反，鄂崇禹为了救姜桓楚，直言进谏，纣王震怒，下令将其枭首。姜子牙岐山封神，封其为天马星。