鸭子肉大家都爱吃，特别是烤鸭，是不错的选择哦，让你直流口水。鸭心是鸭子的心脏，也是可以食用的，可以促进代谢和吸收，而且还可以补气血健脾胃，来看看鸭心燕窝汤的做法，可以补肾滋阴。

鸭心燕窝汤

鸭心燕窝汤的制作材料：

主料：鸭心500克,燕窝100克

调料：植物油20克,盐3克

教您鸭心燕窝汤怎么做，如何做鸭心燕窝汤才好吃

1.将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。

2.锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。

功效：

此汤具有健脾开胃的作用。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。鸭心能养颜和护肤,能保护我们的心脏，鸭心对于我们的肝脏和脾胃都能起到保护的功效，鸭心能补肾也能润肠，经常适当的食用鸭心的话可以有缓解神经炎等情况的发生，而且还可以抗衰老的哦，对于增强体质，保护心脏有很好的作用和效果的哦。

关于鸭心燕窝汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，滋阴润燥滋补气血补肾健脾，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。