泽泻是一种中药材，也是一种可以吃的食材哦，可以有药用和食用的双重的作用和效果的呢。你知道泽泻的食用方法吗，可以煮粥食用，可以有利尿降压的作用，还可以有滋阴补肾的效果哦，来看看这道泽泻大米粥的做法吧。

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合高血糖患者食用

禁忌人群:

肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻

所需材料

泽泻适量、枸杞适量、大米80克、盐适量

做法

1、大米泡发洗净;枸杞洗净;泽泻洗净，加水煮好，取汁待用。

2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、枸杞以大火煮开。

3、再倒入熬煮好的泽泻叶，以小火煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。

功效与作用

泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有利水降压、滋阴补肾、泄热止渴、滋阴润肺、补血养肝的功效。这样的食疗方法可以有滋阴润肺的作用，对于调理五脏来说效果不错，而且还可以有补气血的作用哦 ，对于通血脉滋补五脏有一定的好处。

上面的这道泽泻大米粥你学会了吗，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，而且还可以利水降压滋阴补肾，对于很多的人来说有补血益气的作用，适合各类的人群食用哦。