很多女性为了保持身材都会选择吃素，比如女明星就是典型的例子，那么吃素的女性会老的快吗，吃素可以吃鸡蛋吗，下面一起来了解了解吧。
吃素的女性真的会老的快吗健康吃素不会老得快，还会显年轻皮肤状态变好。 吃素不能吃全素食，摒弃牛奶、鸡蛋等优质高蛋白食物，否则长期全素食的话，体内胶原蛋白需求无法满足，容易导致肌肤缺水、失去弹性，加上长期素食容易营养不良，可能对体内激素分泌造成影响，导致女性肌肤抗氧化降低，显得苍老，但只要健康吃素，保证食物的多样化和营养的均衡，不仅不会显老，还能改善肌肤长痘、暗沉、毛孔粗大等现象，让人看着更年轻美貌。
可以吃鸡蛋。 吃素不能吃的食物一般是不吃任何动物、鱼类等活物制成的食物，即使是蛋白素人群，虽然不吃鱼肉等肉类蛋白食物，但是会吃鸡蛋、牛奶及其制品，加上如果纯吃蔬菜的话，其中含有的蛋白质含量比较低，而且豆类蛋白属于植物蛋白，吸收率不如动物蛋白好，其氨基酸也没有这么全面，因此吃素食者很有必要吃鸡蛋来补充身体所需的蛋白质。
素食最大的缺陷，就是容易造成体内维生素B12的缺乏。维生素B12的功能很多，维生素B12缺乏时，导致四氢叶酸、琥珀酸辅酶A生成减少，以致DNA合成缺陷和血红素的合成障碍而致巨幼细胞贫血的发生。维生素B12主要存在于动物性食物中，如动物肝、肾、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类等。植物性食物中B12含量很少。发酵过的豆类如豆豉，以及紫菜等藻类中含有少量的维生素B12，但是通常上述食物我们不会食用太多，不能满足人体对维生素B12的需求。因此，素食者一定要补充维生素B12，以预防恶性贫血的发生。补充含有维生素B12的复合B族维生素片剂，效果要好一些。
有很好的减肥作用。 相对于肉类食物来说，素食的热量比较低，而且素食中含有大量的纤维素，可促进肠胃蠕动，帮助排便，有利于身体脂肪代谢，因此吃素减肥也是常见的减肥方法之一，但即使是吃素减肥，也要控制好量，不然狂吃不动也有可能增重哦，想要达到较好的减肥效果，少吃多动是必须要做到的。
