每个人的体质不同，所以他们对于营养的需求也是不一样的，比如说喝粥吧，每个人的喜好不同。有人喜欢甜味的，有人喜欢放入一些蔬菜或者是肉类，今天介绍的这道虾仁肉末菜粥就是不错的养生之选，可以有助消化，补肾养胃的作用。

虾仁肉末菜粥

食疗功效:清热安神、养胃益肾

营养价值:蛋白质、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、DHA、维生素A、C、K、叶酸、钙、镁、锌、铁、磷、钾

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食

虾仁肉末菜粥所需材料

主要食材虾仁、肉末、生菜、大米、盐、味精、香油、胡椒粉

虾仁肉末菜粥的做法

1大米淘洗干净，放入清水中浸泡;生菜洗净切细丝;虾仁肉末处理干净。

2锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

3放入虾仁、肉末煮至米粒开花，放入生菜稍煮后加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。

虾仁肉末菜粥的功效与作用

虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。生菜具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。虾仁生菜粥此粥具有清热安神、养胃益肾、养血固精、清肝利胆、补中益气的功效。虾肉含有的丰富的钙质是可以促进代谢的，帮助骨骼的发育，而且还有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳的作用，和猪肉生菜一起煮粥，可以滋补五脏，通血脉，是不错的养生保健的粥品。

虾仁肉末菜粥大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，清热安神养胃补肾助消化，而且还有清热解毒的作用，很适合四季食用，各类人群都可以吃，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。