对于黑米这样的食材相信大家一定都不是很陌生的吧，它的营养价值要比一般的大米高很多，而且吃法也有很多，搭配不同的食材营养价值不同，黑米如何食用呢，来看看萝卜肉泥黑米丸子的做法，具有滋阴补血的作用哦。

萝卜肉泥黑米丸子

【主料】

黑米250克、猪肉虾仁馅350克

【辅料】

盐2克、胡萝卜一个、小葱50克、生粉5克、十三香2克

【做法】

1.食材;香葱，猪肉，红萝卜。

2.肉剁成泥，红萝卜切碎，香葱切末。

3.加盐，生粉，生抽，十三香合拌均匀。

4.做成小丸球。

5.放在泡好的黑米里。

6.裹上黑米。再放进蒸锅蒸熟就行。蒸好的黑米丸子

黑米对有体虚以及贫血有很好的补养作用，贫血人群常食用黑米还是有益处的，今天为贫血人群推荐一款-----萝卜肉泥黑米丸子，黑米丸子搭配蔬菜做个点缀，营养丰富，味道好吃极了。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米含有的各种微量元素和矿物质的寒冷是比较大米高很多的，而且还可以补充丰富的维生素C和花青素，具有抗衰老，补血补虚的作用，适合身体虚弱的人群食用，这道萝卜肉泥黑米丸子营养丰富，而且做法简单，试试吧。

关于萝卜肉泥黑米丸子这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。