小米山药粥是很常见的一种粥的做法，而且营养价值很高的，特别是秋季山药大量的盛产，经常吃些山药可以有滋补肠胃的作用，小米也可以养胃安神，和黑芝麻一起煮粥，可以有调理气血养肝肾的效果，来看看吧。

黑芝麻小米山药粥

食疗功效:补脾止咳、调健脾和胃

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾虚食少、喘咳、久泻者

所需材料

主要食材山药、黑芝麻、小米、盐、葱

黑芝麻小米山药粥的做法

1小米泡发洗净，山药洗净切丁，黑芝麻洗净，葱洗净切花。

2锅置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。

3加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

黑芝麻小米山药粥的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。山药芝麻小米粥此粥具有补脾止咳、调和脾胃、滋阴补肾、生津益肺、润肠通便、养心安神、润肤的功效。这样的一道普通的家常粥品的做法，营养价值高，而且还可以有调理气血的作用，滋阴润燥，滋补气血，还可以滋润肌肤，是不错的养生保健的食谱。

关于黑芝麻小米山药粥的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合的人群也多，健脾养胃调理气血养肝肾，同时还可以增强体质，恢复肠胃功能的作用。