冬季很容易出现血虚或者是身体虚弱等情况，冬季要懂得适当的滋补，这样才能安稳的度过寒冷的冬季哦。冬季吃什么最滋补呢，其实对于男性来说应该选择补肾壮阳的食物，韭菜就是首选，一起来看看这道冬季滋补的菜肴吧。

韭菜腰花

韭菜腰花所需材料

主要食材韭菜、猪腰、核桃、红椒、盐、味精、汤、水淀粉

韭菜腰花

1、韭菜洗净切段;猪腰处理干净，切花刀，再横切成条，汆水捞出;红椒洗净切丝。

2、盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。

3、油锅烧热，加红椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，调入芡翻炒匀即可。

韭菜腰花的功效与作用

冬季是补肾的季节。民间有“吃腰补腰”的说法。猪腰健肾补腰、和肾理气之功效，腰花和韭菜搭配，味道鲜美，再撒上香酥的核桃，口感更加丰富，很适合深秋和冬季食用。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的搭配方法可以让你的食欲大增，而且还可以有补肾的功效哦，对于身体虚弱或者是肾虚的男性来说是不错的选择，而且腰子也是有补肾的作用，所谓以形补形就是这样的说法。

韭菜腰花的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到了，冬季滋补增强免疫补气血哦。