粳米，是我们常常食用的米类，也就是我们通常说的“东北大米”或者“珍珠米”。粳米的品质是非常不错的，口感好。不仅如此，它的营养价值也是非常丰富的哦。有着丰富而优质的蛋白质，含有多种多样的维生素，当然氨基酸的种类也是非常丰富的，有着我们人体所需有的营养物质，为我们身体输送更多的健康。粳米，我们通常将它做白米饭，但其实还有其他做法呢!我们不如一起来看一下吧!

粳米青鱼粥

原料：粳米、青鱼、大葱、姜、盐、味精、植物油、香油。

制作步骤：

1、把青鱼处理好，洗净，切片;将粳米洗净，用冷水泡30分钟，沥干。

2、将青鱼片用盐巴、味精、植物油搅拌，腌制好。

3、把粳米熬煮好备用，将粥粘稠时，把鱼片放进去。

4、耐心等到煮沸后，把味精、姜丝、葱丝、香油撒上，就可以了哟。

粳米青鱼粥的营养功效

青鱼含有优质的丰富但表彰，而且脂肪也是比较低的，同时它含有大量的核酸，而核酸对我们有着延缓衰老，补充胶原蛋白的作用，其他的微量元素，能够增强我们的抵抗力，有着抗癌防癌的功效哦。

粳米，是我们很好地补血益气的佳品，尤其是对脾胃虚弱的人来时是非常合适的。常吃粳米，对我们有着很好地保健作用，提高我们的免疫力，有着很好地抵抗功能。

总体来说，粳米青鱼粥对我们有着抗衰老，防癌防病，补血益气的功效，是我们很好地滋补佳品哦。

以上是今天小编为大家带来的有关“粳米青鱼粥的制作方法和它的营养功效”的内容介绍，想必认真看完上面内容的朋友，一定有着不少的收获吧，至少又学到了粳米的另一种做法。将粳米与鱼类搭配着吃，看着还是很不错的哟。有时间，可以做一做咯。