我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同，营养物质也是不一样的哦，大家都是如何去挑选食物的呢，食物要多方面摄入，这样可以起到保健的作用，马齿苋是属于野菜的一种，如何食用呢，来看看马齿苋肉的做法，可以有清热利尿的作用，还尅杀菌祛湿的哦，来看看做法吧。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

适宜人群:

尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇

马齿苋杏仁瘦肉汤

所需材料

马齿苋100克、金银花6克、杏仁15克、猪瘦肉150克、盐适量

做法

1鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。

2将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火续煮10分钟，最后加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。马齿苋杏仁瘦肉汤此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，还有消肿止痛的效果，对于润肠通便啊或者是降压美容养颜来说效果不错的呢，还可以有清热的效果，是不错的抗菌消炎的食谱类型，适合多种人群。

关于马齿苋肉的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，这样搭配食用的话还能降三高，具有美容延缓衰老的作用，清热利尿消炎祛湿又杀菌，所以如果你爱吃马齿苋的话不妨试试这样的做法。是不错的养生保健的食谱类型哦。