说起西葫芦大家都不是很陌生的吧，它的营养价值比较丰富，而且还可以有促进代谢的作用，西葫芦含有的水分和维生素比较多，可以有促进食欲的作用，同时和百合一起搭配的话可以起到保护肝脏降血糖的功效呢。

百合西葫芦

百合西葫芦所需材料

主要食材西葫芦、百合、小西红柿、糖、盐、鸡精

百合西葫芦的做法

1、西葫芦去皮、去籽，洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。

2、烧锅上火，放油烧热，先放入西葫芦片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。

3、炒至西葫芦片变色时加鸡精、白糖、盐调味，盛出装盘后用小西红柿装饰即可。

百合西葫芦的功效与作用

如果我们身体出现了不好的信号，那就应该从食物开始注意，小编认为一些清爽可口又营养丰富的素菜是最好的选择，这道百合西葫芦又是一盘透露着小清新气息的养生素菜。百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。西葫芦具有预防糖尿病的作用，而且还可以有保护肝肾功能的效果哦，可以促进食欲，清爽可口，同时也可以降血糖，大家赶紧试试吧，是一道拥有滋补的食谱。

百合西葫芦的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，特别是夏季食用可以滋润肌肤，而促进食欲降血糖保护肝肾，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。