青菜大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型哦，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果，可以有纤维素，维生素的补充，可以润肠通便，来看看水煮青菜的做法，可以有减肥降脂的效果哦，来看看吧。

水煮青菜

原料

任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。

做法

1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘;

2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁;

3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

营养价值

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。这样的食用方法可以有促进代谢的作用，而且还可以提高人体的免疫力的效果哦，对于改善细胞代谢有帮助，还可以有缓解皮肤干燥和衰老的效果。

关于水煮青菜的做法，你学会了吧。水煮青菜可以有补充纤维素的作用，对于促进食欲，抗衰有好处，同时也可以有很好的保健的作用和效果的呢，同时也可以有减肥降脂美容肌肤的作用，大家不妨试试吧。