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苓菇补脑汤:健脑安神,抗衰老
2022-05-25

材料

腰果50克,红枣10个,猴头菇6朵,天麻2克,茯苓15克,党参20克,玉米粉、盐适量。

做法

猴头菇用手撕成小块,均匀沾上玉米粉,放入热油锅中略炸。

党参切片,红枣用手剥开备用。

所有材料及药材放入沙锅,倒入热水漫过材料,炖45分钟,加盐调味,即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

天麻性平,味甘,归肝经。

食性配伍

本汤品属性甘温,是一道甘甜好喝的上等汤,虚寒体质且常易腹胀者也可食用。但材料中的腰果含热量高,所以肥胖或超重者应减少腰果用量。

养生堂提示

天麻有熄风镇痛、通经活络作用。能增加心脑血管血液流量,降低脑血管阻力,减轻头晕、头痛、目眩症状,与宁心安神的茯苓搭配,具有很好的健脑安神和抗衰老的效果。