人体的健康需要营养的支持，当然营养的选择性也是比较大的，比如说粗粮，精细的食物，还有就是肉类等等。这些食材一起搭配食用才更能凸显出它的价值，今天小编介绍的就是玉米和不同食材的搭配，来看看玉米莲子炖土鸡这道菜。

玉米莲子炖土鸡

主料：土鸡半只、新鲜甜玉米一根

辅料：莲子10g、盐两勺、枸杞3g、姜3g

步骤：

1.准备材料

2.把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

3.把土鸡收拾干净洗净切块

4.凉水小 煲里，加姜片大火烧开

5. 撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

6.把新鲜玉米去皮洗洗，切小快

7.加煲里，再煲30分钟左右

8.加枸杞加盐再次煲5分钟左右.美味鸡汤就好了

在秋季对于女性来说，希望天天喝些汤来滋补身体，补充营养同时，还能祛火，今天小编为大家推荐一款祛火的-----玉米莲子炖土鸡，汤汁香味扑鼻，玉米鲜嫩，莲子苦中带香，吃起来不油腻，反而还能抑制喝汤过多上火哦。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子具有防癌抗癌的作用，而且具有降压的功效，搭配玉米和土鸡一起炖煮的话营养丰富，而且还有去火的作用，玉米属于粗纤维的食物，吃起来不会很油腻，而且还可以抑制脂肪的吸收，具有减肥的作用，可以说是去火安神的不二选择。

关于玉米莲子炖土鸡的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是玉米营养价值高，搭配莲子一起食用，具有补五脏的作用，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合女性食用。